Рецепт ПИРОЖКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОЖКИ

Масло подсолнечное 130 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Соль морская 3 г
Капуста белокочанная (Припускание) 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Яичный желток куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОЖКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.6% 409 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.9% 796 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.3% 741 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.2 мкг 900 мкг 23.5% 9.2% 426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 8.5% 459 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 53.74 мг 500 мг 10.7% 4.2% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 22.677 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 8.3% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.017 мг 15 мг 40.1% 15.7% 249 г
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1696 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 11.9% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.693 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.73 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1186 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2409 г
Кремний, Si 1.479 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2028 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1411 г
Натрий, Na 95.83 мг 1300 мг 7.4% 2.9% 1357 г
Сера, S 55.27 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1809 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Хлор, Cl 184.78 мг 2300 мг 8% 3.1% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 718.4 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 12.9% 304 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.3131 мг 2 мг 15.7% 6.2% 639 г
Медь, Cu 88.35 мкг 1000 мкг 8.8% 3.4% 1132 г
Молибден, Mo 9.686 мкг 70 мкг 13.8% 5.4% 723 г
Никель, Ni 8.022 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.366 мкг 55 мкг 4.3% 1.7% 2325 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18018 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1401 г
Цинк, Zn 0.6381 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.185 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.185 г ~

Энергетическая ценность ПИРОЖКИ составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ

ПИРОЖКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 21,3 %, витамином E - 40,1 %, витамином K - 30,3 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен ПИРОЖКИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОЖКИ, калорийность 255,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОЖКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги