Рецепт плов с индецкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с индецкой

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 245 г
Лук репчатый (Пассерование) 245 г
Индейка, грудки, мясо 430 г
Масло подсолнечное 75 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с индецкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.4% 1395 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.1 мкг 900 мкг 30.3% 22.9% 330 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 24.5% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 4.5% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.878 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.096 мг 15 мг 14% 10.6% 716 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6068 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8094 мг 20 мг 4% 3% 2471 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1735 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1% 7675 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 43.9% 172 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 4% 1878 г
Натрий, Na 237.71 мг 1300 мг 18.3% 13.8% 547 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5672 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 7.7% 978 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 6.7% 1127 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 9.7% 782 г
Медь, Cu 70.88 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1411 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11804 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 8.348 мкг 55 мкг 15.2% 11.5% 659 г
Фтор, F 48.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8330 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.7012 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.719 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность плов с индецкой составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЦКОЙ

плов с индецкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином E - 14 %, кремнием - 58,1 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен плов с индецкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с индецкой, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с индецкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы