Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 17 г
Помидоры (томаты), парниковые 15 г
Индейка. Грудка запеченая 20 г
Шампиньоны запеченные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17.3% 673 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 3.3% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 19.9% 586 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 23.8% 488 г
Витамин В4, холин 126.39 мг 500 мг 25.3% 29.4% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 15.9% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.791 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8349 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3% 3896 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 11.7% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 11.231 мкг 50 мкг 22.5% 26.1% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.413 мг 20 мг 7.1% 8.2% 1415 г
Макроэлементы
Калий, K 126.75 мг 2500 мг 5.1% 5.9% 1972 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4151 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Натрий, Na 110.17 мг 1300 мг 8.5% 9.9% 1180 г
Сера, S 124.31 мг 1000 мг 12.4% 14.4% 804 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 13% 894 г
Хлор, Cl 118.28 мг 2300 мг 5.1% 5.9% 1945 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1773 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1803 г
Кобальт, Co 4.238 мкг 10 мкг 42.4% 49.2% 236 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6873 г
Медь, Cu 58.87 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1699 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 7.5% 1545 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2168 г

Энергетическая ценность Омлет составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 20,5 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 22,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 42,4 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги