Рецепт "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к

Колбаса варено-копченая московская	400 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	300 г
Вода	600 г
Лечо с зеленью	380 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	1 г
Кориандр, семена	1 г
Орегано, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.6 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1104 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5.2%	1246 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10.6%	622 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3.5%	1840 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.5%	870 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2%	3304 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	2.8%	2314 г
альфа Каротин	0.202 мкг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	3.2%	2058 г
бета Криптоксантин	0.391 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3.7%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.2%	2951 г
Витамин В4, холин	16.41 мг	500 мг	3.3%	2.2%	3047 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	2.2%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	4.5%	1481 г
Витамин В9, фолаты	10.389 мкг	400 мкг	2.6%	1.7%	3850 г
Витамин C, аскорбиновая	6.73 мг	90 мг	7.5%	4.9%	1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.493 мг	15 мг	3.3%	2.2%	3043 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.392 мкг	50 мкг	4.8%	3.1%	2090 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	5%	1304 г
Витамин РР, НЭ	3.1834 мг	20 мг	15.9%	10.4%	628 г
Ниацин	1.834 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.63 мг	2500 мг	8.8%	5.8%	1138 г
Кальций, Ca	26.66 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3751 г
Кремний, Si	214.286 мг	30 мг	714.3%	468.1%	14 г
Магний, Mg	31.55 мг	400 мг	7.9%	5.2%	1268 г
Натрий, Na	775.34 мг	1300 мг	59.6%	39.1%	168 г
Сера, S	63.07 мг	1000 мг	6.3%	4.1%	1586 г
Фосфор, P	107.9 мг	800 мг	13.5%	8.8%	741 г
Хлор, Cl	685.24 мг	2300 мг	29.8%	19.5%	336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.6 мкг	~
Бор, B	75.7 мкг	~
Ванадий, V	69.12 мкг	~
Железо, Fe	1.242 мг	18 мг	6.9%	4.5%	1449 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14851 г
Кобальт, Co	2.97 мкг	10 мкг	29.7%	19.5%	337 г
Марганец, Mn	0.7029 мг	2 мг	35.1%	23%	285 г
Медь, Cu	135.38 мкг	1000 мкг	13.5%	8.8%	739 г
Молибден, Mo	7.356 мкг	70 мкг	10.5%	6.9%	952 г
Никель, Ni	11.964 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	3.574 мкг	55 мкг	6.5%	4.3%	1539 г
Фтор, F	54.62 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7323 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	2.2%	2941 г
Цинк, Zn	0.4297 мг	12 мг	3.6%	2.4%	2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.423 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.436 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.503 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.609 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	1.009 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.213 мг	~
бета Ситостерол	8.641 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.205 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.016 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.93 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.394 г	min 16.8 г	26.2%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.216 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.134 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.836 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.655 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.111 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~

Энергетическая ценность "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.6 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "ДЖАМБАЛАЙЯ" РИС, ЛЕЧО, КОЛБАСА В/К

"Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,9 %, кремнием - 714,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 35,1 %, медью - 13,5 %

Чем полезен "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе