Рецепт Уха из форели с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из форели с овсяными хлопьями

Форель, все виды, сырая	300 г
Вода, из под крана, муниципальная	1500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Овсяные хлопья "геркулес"	25 г
Укроп, сушеный	15 г
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)	25 г

Способ приготовления

1. В подсоленной воде отвариваем форель. 2. Через пятнадцать минут добавляем овсяные хлопья и варим еще минут 7. 3. Выключить плиту, посыпать сухим укропом, накрыть крышку и дать настояться минут 5. 4. Подать с подсушенным "черным" хлебом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из форели с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.3 ккал	1684 ккал	2%	6%	5057 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	14.7%	2054 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6.3%	4667 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	2.7%	11526 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	4.5%	6667 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	12.3%	2463 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	1.8%	17647 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	13.5%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	9.6%	3158 г
Витамин В4, холин	11.23 мг	500 мг	2.2%	6.6%	4452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	19.2%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	7.8%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.794 мкг	400 мкг	0.7%	2.1%	14316 г
Витамин В12, кобаламин	1.25 мкг	3 мкг	41.7%	125.2%	240 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	1.5%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.626 мкг	10 мкг	6.3%	18.9%	1597 г
Витамин D3, холекальциферол	0.626 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.063 мг	15 мг	0.4%	1.2%	23810 г
Витамин Н, биотин	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	1.8%	17241 г
Витамин РР, НЭ	0.8313 мг	20 мг	4.2%	12.6%	2406 г
Ниацин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.6 мг	2500 мг	3.7%	11.1%	2729 г
Кальций, Ca	25.53 мг	1000 мг	2.6%	7.8%	3917 г
Кремний, Si	0.094 мг	30 мг	0.3%	0.9%	31915 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	7.5%	4000 г
Натрий, Na	121.8 мг	1300 мг	9.4%	28.2%	1067 г
Сера, S	2.35 мг	1000 мг	0.2%	0.6%	42553 г
Фосфор, P	49.5 мг	800 мг	6.2%	18.6%	1616 г
Хлор, Cl	173.68 мг	2300 мг	7.6%	22.8%	1324 г
Микроэлементы
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.53 мкг	~
Железо, Fe	0.727 мг	18 мг	4%	12%	2476 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	93750 г
Кобальт, Co	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	3.9%	7463 г
Марганец, Mn	0.2413 мг	2 мг	12.1%	36.3%	829 г
Медь, Cu	50.99 мкг	1000 мкг	5.1%	15.3%	1961 г
Молибден, Mo	0.401 мкг	70 мкг	0.6%	1.8%	17456 г
Селен, Se	2.088 мкг	55 мкг	3.8%	11.4%	2634 г
Фтор, F	66.12 мкг	4000 мкг	1.7%	5.1%	6050 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	125000 г
Цинк, Zn	0.1916 мг	12 мг	1.6%	4.8%	6263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.388 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.312 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.526 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	66.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.148 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.551 г	min 16.8 г	3.3%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.26 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.133 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.032 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.029 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.085 г	~

Энергетическая ценность Уха из форели с овсяными хлопьями составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ФОРЕЛИ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Уха из форели с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,7 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Уха из форели с овсяными хлопьями

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха из форели с овсяными хлопьями, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из форели с овсяными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе