Рецепт Начинка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка рыбная

Сайра бланшированная в масле 200 г
Рыбий жир, сардинный 50 г
Лук репчатый 200 г
Крупа рисовая 100 г
Вода 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4% 1780 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.027 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7957 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.1% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Витамин РР, НЭ 1.3736 мг 20 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.14 мг 2500 мг 2.4% 1.7% 4089 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9390 г
Кремний, Si 13.587 мг 30 мг 45.3% 32% 221 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3687 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44218 г
Сера, S 71.72 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.2% 2216 г
Хлор, Cl 55.38 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.4% 5085 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 10.6% 669 г
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 8.2% 859 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1707 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4519 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Рубидий, Rb 129.3 мкг ~
Селен, Se 2.052 мкг 55 мкг 3.7% 2.6% 2680 г
Фтор, F 157.34 мкг 4000 мкг 3.9% 2.8% 2542 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 22.2% 318 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.407 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.191 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.206 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.689 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.134 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.724 г ~

Энергетическая ценность Начинка рыбная составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА РЫБНАЯ

Начинка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,3 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Начинка рыбная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка рыбная, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты