Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 35 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 250 г
Сахар-песок 8 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.7% 2054 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.8% 1576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 5.3% 1445 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1192 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.3% 820 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 8.6% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5300 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6183 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3235 г
Макроэлементы
Калий, K 131.92 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Кальций, Ca 102.27 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 978 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Натрий, Na 58.78 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Сера, S 35.27 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2835 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 10.4% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4184 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1598 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4733 г
Селен, Se 3.008 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1828 г
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 11,3 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен каша ячневая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы