Рецепт Cуп из морского окуня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cуп из морского окуня

Окунь морской (сибас) 1020 г
Вода 2000 г
Картофель 497 г
Приправа к рыбе 3 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cуп из морского окуня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 17.4% 1407 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.8% 2523 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.348 мкг 400 мкг 0.8% 2% 11947 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 55% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 15.9% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.9% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин РР, НЭ 1.6134 мг 20 мг 8.1% 19.8% 1240 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.35 мг 2500 мг 6.7% 16.4% 1494 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 9.5% 2595 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 13% 1905 г
Натрий, Na 22.43 мг 1300 мг 1.7% 4.2% 5796 г
Сера, S 65.91 мг 1000 мг 6.6% 16.1% 1517 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 22% 1117 г
Хлор, Cl 55.92 мг 2300 мг 2.4% 5.9% 4113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 28.9% 848 г
Кобальт, Co 9.278 мкг 10 мкг 92.8% 226.9% 108 г
Литий, Li 10.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 7.1% 3401 г
Медь, Cu 55.85 мкг 1000 мкг 5.6% 13.7% 1791 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 7.8% 3146 г
Никель, Ni 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6642 г
Хром, Cr 16.93 мкг 50 мкг 33.9% 82.9% 295 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 10% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~

Энергетическая ценность Cуп из морского окуня составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CУП ИЗ МОРСКОГО ОКУНЯ

Cуп из морского окуня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 92,8 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен Cуп из морского окуня

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cуп из морского окуня, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cуп из морского окуня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы