Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| Вода | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Сахар-песок | 16 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| мука пшеничная (цельнозерновая) | 320 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 24 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 190 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Сыр московский | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 21.21 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.626 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2785 мг | 20 мг | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1356 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1492 г |
| Натрий, Na | 83.08 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Сера, S | 66.25 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1509 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 6.71 мкг | 10 мкг | 67.1% | 44.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Медь, Cu | 44.04 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2271 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11983 г |
| Фтор, F | 58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.8805 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1363 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 67,1 %, хромом - 11 %
Чем полезен пицца
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Форель соленая подкопченая
- Торт марроканский
- Баранина с картошкой
- сочень с творогом
- Беспредел
- манка
- Сельдь МЕРИДИАН
- Бутерброд с колбасой и сыром
- йогурт Активиа с инжиром 125гр
- паштет с шампиньонами
- селедка
- хлеб особый
- Творог президент 2%
- каша пшеная
- каша 5 злаков
- крупа 5 злаков
- печеночная запеканка
- Овощная смесь от 01.02.14
- филе бедра индейки
- Горячий шоколад
- витамины
- горбуша в остром маринаде
- Сушка "Диетическая"
- Пряники мятные
- Леденцы Verbena (анис)
- Леденцы Verbena (шалфей)
- Леденцы Verbena (эвкалипт)
- Сыр сливочный 23,9%
- пирожное прага виктория
- Конфеты РАФФАЭЛО
- Батон кукурузный
- Пельмени с бараниной
- Банкет
- Шоколад темный (1 кусочек = 10г)
- Салат морское чудо
- кофе с корицей и молоком
- Вино белое сухое (Италия)
- Сушки ванильные
- Говядина по-егорьевски
- Шоколад горький 72% RIOBA
- Конфеты Детский сувенир
- куриная печенка со сметаной
- Dolce De Leche (30г)
- Печенье Юбилейное
- Хлопья Nestle фитнесс
- Блинчик с мясом
- Омлет с брокколи
- тропический микс
- Сосиска молочная Малышок
- Блинчик с вишней
- Омлет с овощами
- Пюре из картофеля
- сивиная отбивная
- Компот из шиповника и яблок
- скумбрия с перцем в микроволновке
- салат с фасолью
- Макароны с фаршем
- мюсли с молоком
- грибной соус
- кальмары с морской капустой
- капуста с мясом
- соус терияки
- печеночный мусс
- Старорусский
- рис жаренный
- домашний протеиновый шоколад
- еврейский
- хлеб андалузский
- запеканка
- Каша манная
- курица гриль
- Йогурт натуральный
- сыр олтермани коричневый
- батончик ГУАРАНА
- суп из копченостей
- кофе со сгущенкой
- сУП ГРЕЧНИВЫЙ НА КОСТНЫМ БУЛЬОНЕ
- Цукаты из груш
- Сыр Данаблу с голублй плесенью Дания
- СЫР ОЛТЕРМАНИ
- манная каша на молоке
- булочка с корицей
- ГРУДКА
- сайра натуральная
- геркулес с кунжутом
- сыр Baronesse
- печеночный салат
- активиа творожный йогурт 4,8%
- Огурец солёный
- Грудка в панировке
- Хлеб Северный с ламинарией, 500 г (ХбП Восход, Лангепас)
- Творог "Десертный" 7%
- Творог обезжиренный Беллакт
- Овощная смесь Скандинавская
- печень с томатной пастой
- Каша геркулесовая
- рис с овощами
- куринный суп
- Чай с лимоном без сахара
- рис шлифованный
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Интересные блоги
