Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью 150 г
Корейская морковь 100 г
Огурец, парниковый 120 г
Перец сладкий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.7% 1810 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 20.7% 588 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 3.4% 3568 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 6.1% 1991 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 52.511 мкг 400 мкг 13.1% 16% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 37.42 мг 90 мг 41.6% 50.7% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4261 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4694 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.58 мг 2500 мг 8% 9.8% 1253 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6684 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 8.7% 1413 г
Натрий, Na 81.22 мг 1300 мг 6.2% 7.6% 1601 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 8.8% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1952 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 9% 1351 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 8.5% 1435 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11458 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином C - 41,6 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы