Рецепт творожный салат с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный салат с огурцом

Творог нежирный 0,6% 300 г
Кефир 1% 30 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный салат с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 19 г 76 г 25% 25.2% 400 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.8% 789 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 34.73 мкг 400 мкг 8.7% 8.8% 1152 г
Витамин В12, кобаламин 1.149 мкг 3 мкг 38.3% 38.6% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 6.473 мкг 50 мкг 12.9% 13% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4831 мг 20 мг 17.4% 17.6% 574 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.9 мг 2500 мг 5.1% 5.1% 1955 г
Кальций, Ca 115.06 мг 1000 мг 11.5% 11.6% 869 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1769 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3092 г
Сера, S 188.37 мг 1000 мг 18.8% 19% 531 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 21.6% 467 г
Хлор, Cl 106.48 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5732 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 18% 563 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Медь, Cu 55.76 мкг 1000 мкг 5.6% 5.7% 1793 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 10% 1010 г
Селен, Se 25.738 мкг 55 мкг 46.8% 47.2% 214 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13923 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 3% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.49 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.568 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.572 г ~
Заменимые аминокислоты 8.679 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.8 г ~
Пролин 1.734 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность творожный салат с огурцом составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ

творожный салат с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен творожный салат с огурцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный салат с огурцом, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный салат с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги