Рецепт Кальмаркин суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмаркин суп

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Гриб вешенка, сырой 221 г
Морковь, красная (Варка без слива) 126 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 220 г
Лук репчатый (Варка без слива) 8 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 129 г
Укроп, сушеный 2 г
Петрушка, сушеная 2 г
Майоран, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Тимьян, сушеный 2 г
Тмин, семена 2 г
Перец черный молотый 2 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмаркин суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 16.7% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.2% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 24.1% 2393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 68.4% 838 г
альфа Каротин 0.957 мкг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 74.7% 767 г
бета Криптоксантин 0.431 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 12.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 13.8% 4091 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 4.6% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 13.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 24.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 9.8% 5876 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 73% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 2.9% 18868 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 12.6% 4451 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 178571 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 19% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3371 мг 20 мг 6.7% 38.5% 1496 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.33 мг 2500 мг 3.3% 19% 3000 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 8.6% 6770 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 13.8% 4107 г
Натрий, Na 74.55 мг 1300 мг 5.7% 32.8% 1744 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 10.9% 5173 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 21.8% 2632 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 16.7% 3495 г
Йод, I 31.01 мкг 150 мкг 20.7% 119% 484 г
Кобальт, Co 9.986 мкг 10 мкг 99.9% 574.1% 100 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 20.7% 2778 г
Медь, Cu 187.54 мкг 1000 мкг 18.8% 108% 533 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 16.7% 3411 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 23913 г
Фтор, F 69.13 мкг 4000 мкг 1.7% 9.8% 5786 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 5.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 14.4% 3954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 127.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.803 мг ~
Кампестерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.107 г ~

Энергетическая ценность Кальмаркин суп составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРКИН СУП

Кальмаркин суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 12,7 %, йодом - 20,7 %, кобальтом - 99,9 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Кальмаркин суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмаркин суп, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмаркин суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги