Рецепт Салат осінній із зеленню. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат осінній із зеленню
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 240 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Масло оливковое | 38 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Сіль йодована | 10 г |
Способ приготовления
Клетчатка, витамин, універсальний
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат осінній із зеленню".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 12.9% | 1223 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 14.6% | 1071 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 163.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 14% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.797 мкг | 400 мкг | 7.7% | 12.1% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.64 мг | 90 мг | 37.4% | 58.7% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 7.2% | 2180 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 90% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7729 мг | 20 мг | 3.9% | 6.1% | 2588 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 17% | 922 г |
| Кальций, Ca | 63.03 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.9% | 1587 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 402.13 мг | 1300 мг | 30.9% | 48.5% | 323 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6988 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 8.6% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 605.88 мг | 2300 мг | 26.3% | 41.3% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 10% | 1575 г |
| Йод, I | 40.98 мкг | 150 мкг | 27.3% | 42.9% | 366 г |
| Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 23.5% | 668 г |
| Литий, Li | 1.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 16.2% | 973 г |
| Медь, Cu | 62.4 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.7% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.2% | 968 г |
| Никель, Ni | 3.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11411 г |
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23392 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3536 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат осінній із зеленню составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОСІННІЙ ІЗ ЗЕЛЕННЮ
Салат осінній із зеленню богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,4 %, витамином K - 57,3 %, хлором - 26,3 %, йодом - 27,3 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен Салат осінній із зеленню
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса бутербродная
- Компливит с пониженным содержанием сахара
- апельсиновый фреш
- Минтай на картофельной иподушке
- рыбные не получились
- Каша овсяная с бананом
- салат из плавленого сырка с морковью и сухариками
- кефирный хлеб
- Московский картофель баварские колбаски с горчицей
- Салат с авокадо и куриной грудкой
- Макаронные изделия с овощами
- Желе с творогом ПП с с/з
- Макаронные изделия
- Сырники Солнцепек
- Мультивитамин шипучий Haas с апельсиновым вкусом
- Пирог с капустой и рыбой 11-12-2017
- Торт с марией
- Начинка для ватрушек с творогом
- Ватрушки с творогом и изюмом
- Пирог с картофелем и грибами
- Гималайская розовая соль
- Пирог с брусникой
- шоколад 90
- БИО Каша овсяная
- Творог 0,2 Простоквашино
- Творог Данон 5%
- винегрет 11.12
- Йогурт питьевой Активиа «DRINK & FIT» БИО+ПРОТЕИНОВАЯ с бананом и овсянкой, 250мл
- M&M's криспи
- Кокосовая мука
- Резистентный крахмал
- бутерброд с сыром
- Сулугуни фаворит
- фарш для тефтелей
- сайра 2
- Шоколад Whittaker's. Dark Ghana
- Шоколад Казахстанский премиум
- Суп гречневый с тушенкой
- Стейк индейки
- Дуовит
- хлеб зерновой лента
- каша из пророщенных зерен овса с грудинкой
- молоко-сливки
- Курица на пару в соевом соусе с чесноком
- папа можетбоянская полукопченая
- Печенье "К чаю" 1шт=13,4г - 429 кк
- хлеб украинская паляница
- запеканка из кабачка
- Пирожок с вишневой начинкой
- Молоки кеты
- отруби пшеничные
- Хлопья овсяные "Ясно солнышко"
- Котлеты из куриной грудки
- Салат мясной ( оливье с говядиной) покупной
- Помадка
- сыр мягкий адыгейский
- Йогурт Эрмигурт 7,5%
- Колбаса докторская березовка
- Сыр голландский 45% столица молока
- Хлеб купеческий заварной
- капуста тушеная без мяса
- Ritter Sport Yogurt шоко
- Какао порошок (С. Пудовъ)
- молоки кеты
- Сыр твердый выдержанный. Брест-Литоск
- Пшеничная каша с беконом
- Шея запеченная
- баклажан с тхиной
- Кефир с отрубями
- томатный суп пюре с чечевицей
- Бутерброд с колбасой (сервелат) и огурцом
- Пшеничная крупа
- Йогурт с вишней и черешней EPICA
- Печень Ушки с сахаром
- Сыр диетический Ровеньки 20%
- Омлет с овсянкой
- Оладьи из кабачков
- Шоколад Вдохновение миндаль и трюфельный крем
- Начинка творожная
- Соус Nando's peri peri lime&herbs extra mild
- Пирожки жаренные с творогом
- Макароны с тушенкой
- Колбаса ливерная Рублевская
- Салат капуста по-грузински
- кефир 1%
- молоко 1%
- Салат по-корейски капуста морковь
- Творог Тульский обезжиренный
- Картошка запеченная с окорочками
- Пирог с тыквой
- Английский куриный суп с сыром
- Каша гречневая
- Заливное из индейки
- Сыр тильзит
- Масло кунжутное
- вареники свои
- Мясо по-французски
- Фасоль нежная "Верес"
- Живой творог Козельский обезжиренный ООО Агрофирма Оптина
- Сельдь в масле
Метки: Как приготовить Салат осінній із зеленню, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат осінній із зеленню, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
