Рецепт Салат "Тиффани". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Тиффани"

Сыр пошехонский	150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Соус майонез со сметаной по 2-102	150 г
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой	400 г
Орех грецкий	100 г
Масло подсолнечное	17 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г

Способ приготовления

Выложить слоями в виде грозди, украсить половинками винограда.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Тиффани"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.5 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	764 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	7%	644 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	13.1%	348 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.6%	2882 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.3%	3619 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109 мкг	900 мкг	12.1%	5.5%	826 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	0.336 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Лютеин + Зеаксантин	24.161 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	4.2%	1078 г
Витамин В4, холин	44.42 мг	500 мг	8.9%	4%	1126 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	2.8%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	8.317 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4809 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.3%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	0.8%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.479 мкг	10 мкг	4.8%	2.2%	2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.018 мг	15 мг	13.5%	6.1%	743 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	3.423 мкг	50 мкг	6.8%	3.1%	1461 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	2%	2308 г
Витамин РР, НЭ	4.0225 мг	20 мг	20.1%	9.1%	497 г
Ниацин	1.451 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.25 мг	2500 мг	7.5%	3.4%	1335 г
Кальций, Ca	156.85 мг	1000 мг	15.7%	7.1%	638 г
Магний, Mg	34.23 мг	400 мг	8.6%	3.9%	1169 г
Натрий, Na	152.58 мг	1300 мг	11.7%	5.3%	852 г
Сера, S	70.94 мг	1000 мг	7.1%	3.2%	1410 г
Фосфор, P	179.1 мг	800 мг	22.4%	10.2%	447 г
Хлор, Cl	28.54 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8059 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.097 мг	18 мг	6.1%	2.8%	1641 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4110 г
Кобальт, Co	4.195 мкг	10 мкг	42%	19%	238 г
Марганец, Mn	0.1923 мг	2 мг	9.6%	4.4%	1040 г
Медь, Cu	117.93 мкг	1000 мкг	11.8%	5.4%	848 г
Молибден, Mo	3.324 мкг	70 мкг	4.7%	2.1%	2106 г
Селен, Se	5.817 мкг	55 мкг	10.6%	4.8%	946 г
Фтор, F	69.41 мкг	4000 мкг	1.7%	0.8%	5763 г
Хром, Cr	5.92 мкг	50 мкг	11.8%	5.4%	845 г
Цинк, Zn	0.6999 мг	12 мг	5.8%	2.6%	1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.604 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.198 г	~
Аргинин*	0.717 г	~
Валин	0.521 г	~
Гистидин*	0.633 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.772 г	~
Лизин	0.797 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.323 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.187 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.839 г	~
Заменимые аминокислоты	2.108 г	~
Аланин	0.394 г	~
Аспарагиновая кислота	0.78 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.336 г	~
Глутаминовая кислота	1.505 г	~
Пролин	0.627 г	~
Серин	0.449 г	~
Тирозин	0.404 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	30.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	28%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.342 мг	~
бета Ситостерол	2.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.557 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.724 г	min 16.8 г	10.3%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.092 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.201 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.304 г	от 11.2 до 20.6 г	38.4%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.699 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.601 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат "Тиффани" составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.5 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ТИФФАНИ"

Салат "Тиффани" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 42 %, медью - 11,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат "Тиффани"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Тиффани", калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Тиффани", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Гратен Дофинуа из репы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе