Рецепт Запеканка-пирожок (КЕТО). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка-пирожок (КЕТО)
| Кабачок (Запекание) | 334 г |
| Шампиньоны | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр Маскарпоне | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 43 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 164 г |
| Мука льняная (Зеленая улица) | 100 г |
| Мука кунжутная (Зеленая улица) | 50 г |
| Ессентуки №4 | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Кардамон | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-пирожок (КЕТО)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.8% | 1070 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.9% | 737 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Вода | 186 г | 2273 г | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5% | 1883 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 1.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 14.4% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 7.6% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.387 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.9% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 1.617 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9348 мг | 20 мг | 14.7% | 14% | 681 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 101.55 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.7% | 985 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Магний, Mg | 64.34 мг | 400 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Натрий, Na | 289.32 мг | 1300 мг | 22.3% | 21.2% | 449 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3997 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 17.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 267.41 мг | 2300 мг | 11.6% | 11% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 8.8% | 1088 г |
| Йод, I | 46.52 мкг | 150 мкг | 31% | 29.5% | 322 г |
| Кобальт, Co | 5.511 мкг | 10 мкг | 55.1% | 52.4% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 866 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3534 г |
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.277 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12727 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 95.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.647 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.908 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка-пирожок (КЕТО) составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 186 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА-ПИРОЖОК (КЕТО)
Запеканка-пирожок (КЕТО) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 12,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 11,6 %, йодом - 31 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен Запеканка-пирожок (КЕТО)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мюсли злаки с семенами льна
- Морская капуста(салат)
- Йогурт Живинка Курага-изюм 1,5% 850г
- Пирожок с сосиской в слоёном тесте (Selver)
- картошка тушеная с говядиной
- Безе
- Ряженка Пискаревская 4%
- Любимов dark&mint
- суп с чечевицей
- Тунец в собственном соку для салата (Лента)
- горбуша горячего копчения
- Творог со сметаной
- Биточки куриные запеченые
- Голубцы консервированные
- Лепёшка крестьянская (Волжский пекарь)
- Творог зерненый со сливками "Искренне ваш" 1 шт.=130 г.
- Булочки с джемом
- Мининаггитсы (Tallegg)
- Сыр Гройцер
- Сыр Gouda (Epiim)
- Суп 6 12 2017
- Ветчина из куриного филе (Tallegg)
- Йогурт ананассовый обезжиренный с сахарозаменителем (alma)
- Семена чиа
- Творожная паста Ricotta малина-белый шоколад
- Рамштекс
- бцаа
- Хлебцы ржаные
- творог
- печенье
- Арахис соленый
- Каша овсянная 2
- Торт "Зимняя Вишня" Кострома Парус
- Томатная паста
- Овсяно-спельтовые блины
- Запеканка творожно-тыквенная с мандаринами 06.12.
- Маслины без косточки "Мейн Хун" Испания
- Паста Амосова
- Люля из курицы Кострома
- венский торт черника
- Тефтели из чечевицы 1 8п продолжение
- рагу овощное версия 1
- Зелёный горошек с кукурузой на пару
- каша рисовая
- Сациви домашнее
- Продукт йогуртный Будь здоров с клубникой
- Свинина с овощами
- Капусняк
- Банановый пудинг
- Моццарелла
- цветная капуста с яйцом
- наршараб
- Сок тыквенно-яблочный
- Печень говяжья вареная
- кефир зорька
- Шоколад milki way 26 г
- Куриные котлетки с яйцом и отрубями (06.12.17)
- Рулет из говяжьего фарша и индейки
- Печень в кефире
- грибной крем-суп
- Мадарин без кожуры
- Даниссимо творожный со вкусом пломбира
- Пирожок с морковью
- Капуста тушенная с говядиной
- Активиа питьевая Вишня и чиа
- тВорожная запеканка сливки
- красный салат
- Рис
- Матча Аоараши
- чипсы нори (4,5г=10шт)
- Вергуны
- напиток
- торт Муравейник
- Лечо
- Рагу из овощей
- Мюсли Здоровый стиль
- Творожники Солнцепек
- Брокколи с яйцом и сыром
- суп с сыром на бульоне
- тесто для овсяных оладьев п/ф
- Конфеты Truly Party Animals
- Роллы Абогадо рору Якитория
- тушеные фрукты с сиропом топинамбура
- Роллы О Рицу Маки Якитория
- тесто на черемуховые блины п/ф
- Сыр лабане Анна
- Пирожное от Палыча картошка 75г
- овсяные оладьи с клубникой
- Сахоронорм (Doppel Herz)
- сальса из маслин и оливок п/ф
- сэндвич овощной с хумусом и сальсой из маслин и оливок
- Цитра-Кальцемин. Таблетка
- Snacker - Индейка
- салат чука п/ф
- салат чука с красной смородиной
- соус йогурт спайс п/ф
- пита из обойной муки
- пита из обойной муки
- ролл с лепешкой из цельнозерновой муки, креветками и соусом йогурт спайс
- Слойка Медовые соты
Метки: Как приготовить Запеканка-пирожок (КЕТО), калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка-пирожок (КЕТО), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
