Рецепт чечевичная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичная запеканка с сыром

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Вода 500 г
Сыр адыгейский 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.6% 884 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.3% 2190 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3% 3109 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2000 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 21.563 мкг 400 мкг 5.4% 5.1% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4212 г
Витамин РР, НЭ 2.1013 мг 20 мг 10.5% 9.9% 952 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.04 мг 2500 мг 6.4% 6% 1552 г
Кальций, Ca 94.17 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1062 г
Кремний, Si 18.801 мг 30 мг 62.7% 59% 160 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1733 г
Натрий, Na 309.26 мг 1300 мг 23.8% 22.4% 420 г
Сера, S 75.89 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1318 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 17.1% 551 г
Хлор, Cl 378.32 мг 2300 мг 16.4% 15.4% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Железо, Fe 2.933 мг 18 мг 16.3% 15.3% 614 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 32% 294 г
Марганец, Mn 0.2838 мг 2 мг 14.2% 13.4% 705 г
Медь, Cu 161.93 мкг 1000 мкг 16.2% 15.3% 618 г
Молибден, Mo 19.213 мкг 70 мкг 27.4% 25.8% 364 г
Никель, Ni 37.838 мкг ~
Селен, Se 6.469 мкг 55 мкг 11.8% 11.1% 850 г
Титан, Ti 70.51 мкг ~
Фтор, F 67.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5894 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 5% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность чечевичная запеканка с сыром составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

чечевичная запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,7 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 16,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 14,2 %, медью - 16,2 %, молибденом - 27,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен чечевичная запеканка с сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевичная запеканка с сыром, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичная запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы