Рецепт салат олыя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат олыя

Капуста белокочанная 200 г
Морковь, красная 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат олыя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15% 700 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 26.5% 397 г
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 28.6% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5251 г
Витамин C, аскорбиновая 23.71 мг 90 мг 26.3% 27.6% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.6 мг 15 мг 24% 25.2% 417 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 34.5% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.6629 мг 20 мг 3.3% 3.5% 3017 г
Макроэлементы
Калий, K 224.94 мг 2500 мг 9% 9.5% 1111 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2426 г
Натрий, Na 10.31 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12609 г
Сера, S 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3836 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 4.6% 2299 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7034 г
Микроэлементы
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3163 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5017 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 25.9% 405 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1174 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1305 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 10.5% 1005 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21425 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3096 г

Энергетическая ценность салат олыя составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛЫЯ

салат олыя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 26,3 %, витамином E - 24 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен салат олыя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат олыя, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат олыя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги