Рецепт Чахохбили по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили по-грузински

Лук репчатый	200 г
Помидоры (томаты)	300 г
Перец сладкий	200 г
Хмели-сунели	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Пшеничная мука, первого сорта	25 г
Вода	1000 г
Куриный окорочок	1100 г
Лимон	30 г
Лавровый лист	2 г
Перец душистый	2 г
Петрушка	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Чеснок луковица	10 г

Способ приготовления

1.Нарезать курицу мелкими кочками, лук - полукольцами, остальное - кубиками. 2. на сухой раскаленной сковороде обжарить до корочки курицу и переложить без жира в казан на средний огонь и добавить 1 л воды (так чтобы скрылась курица) и лаврушку с перцем. 3. далее на этом жире в сковороде поочередно обжариваем и выкладываем в казан лук и перец. 4. Через 5 мин. добавляем в казан помидоры порезаные и очищенные от кожуры.( можно томатную пасту с аджикой) Тушим 10 мин. 6. Добавляем хмели-сунели и чеснок и лимонный сок. 5. На оставшемся жире обжариваем муку до золотистого цвета и тоже в казан. 6. Добавляем мелко порубленную зелень. Подавать с картофелем или рисом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.8 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2059 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	13.7%	894 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.4%	1302 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.2%	9955 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.1%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.5%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.8 мкг	900 мкг	6.2%	7.6%	1613 г
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	6%	2041 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	6.1%	2000 г
Витамин В4, холин	1.48 мг	500 мг	0.3%	0.4%	33784 г
Витамин В5, пантотеновая	0.048 мг	5 мг	1%	1.2%	10417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.8%	4444 г
Витамин В9, фолаты	3.292 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12151 г
Витамин C, аскорбиновая	17.93 мг	90 мг	19.9%	24.3%	502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	1.1%	11538 г
Витамин Н, биотин	0.214 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	23364 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	4.3%	2857 г
Витамин РР, НЭ	3.2072 мг	20 мг	16%	19.6%	624 г
Макроэлементы
Калий, K	159.35 мг	2500 мг	6.4%	7.8%	1569 г
Кальций, Ca	14.68 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6812 г
Кремний, Si	0.026 мг	30 мг	0.1%	0.1%	115385 г
Магний, Mg	12.41 мг	400 мг	3.1%	3.8%	3223 г
Натрий, Na	91.23 мг	1300 мг	7%	8.6%	1425 г
Сера, S	88.25 мг	1000 мг	8.8%	10.8%	1133 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	9.7%	1266 г
Хлор, Cl	91.17 мг	2300 мг	4%	4.9%	2523 г
Микроэлементы
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	6.8%	1773 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Кобальт, Co	1.042 мкг	10 мкг	10.4%	12.7%	960 г
Марганец, Mn	0.051 мг	2 мг	2.6%	3.2%	3922 г
Медь, Cu	23.33 мкг	1000 мкг	2.3%	2.8%	4286 г
Молибден, Mo	1.028 мкг	70 мкг	1.5%	1.8%	6809 г
Селен, Se	0.146 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	37671 г
Фтор, F	38.95 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10270 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.7%	7353 г
Цинк, Zn	0.0993 мг	12 мг	0.8%	1%	12085 г

Энергетическая ценность Чахохбили по-грузински составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.8 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ

Чахохбили по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином PP - 16 %

Чем полезен Чахохбили по-грузински

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чахохбили по-грузински, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили по-грузински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Тефтели с бурым рисом

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе