Рецепт Polpette di pollo al vapore. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Polpette di pollo al vapore
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 83 г |
| Вода | 119 г |
| Speck magro | 51 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 31 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
| Parmigiano reggiano grattugiato fresco | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Polpette di pollo al vapore".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 18.8% | 484 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 14% | 650 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.692 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0247 мг | 20 мг | 30.1% | 27.4% | 332 г |
| Ниацин | 5.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.24 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.6% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11583 г |
| Магний, Mg | 47.97 мг | 400 мг | 12% | 10.9% | 834 г |
| Натрий, Na | 137.28 мг | 1300 мг | 10.6% | 9.6% | 947 г |
| Сера, S | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 13.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 111.39 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.4% | 2065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1561 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 5.689 мкг | 10 мкг | 56.9% | 51.7% | 176 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1619 г |
| Медь, Cu | 66.69 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 7.402 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.045 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16591 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 23.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.859 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Polpette di pollo al vapore составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства POLPETTE DI POLLO AL VAPORE
Polpette di pollo al vapore богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, витамином PP - 30,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 56,9 %, хромом - 26,1 %
Чем полезен Polpette di pollo al vapore
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- страчелло
- Cioccolato Nero fondente extra Arancia Perugina
- рагу с нутом
- гематоген с арахисом
- Роллы с нутеллой и фруктами
- Exquisa без лактозы
- Кабачковые оладьи
- Крабовые палочки Квэн
- Творог Полдник
- Кофе мой с молоком 1,5%
- Каша геркулесовая на воде
- Крыло куриное
- хлеб "особый"
- Баклажаны с дайконом
- Салат из сайры и горошка
- сырный соус 1 ст.л.
- Протеиновые мюсли "Exotic Fruits NL"
- гибанница
- Творог обезжиренный
- Отруби пшеничные
- Хлебцы гречнево-ржаные
- Треска сырая без головы
- Минтай сырой без головы
- Пангасиус запеченный
- ИММУНЕЛЕ KIDS
- рис с сайрой
- Батон пшенично-ржаной
- Финские мюсли с семечками
- масло сладко-сливочное
- Кармашек с вишней/повидлом FAZER
- Кармашек с яблоком FAZER
- Свинина с луком и грибами
- омлет с курицей
- Пирог "Зарина"
- капустная запеканка с овсянкой и кабачком
- крупенник с гречкой
- плов с нешлифованным рисом
- Карбонат свиной
- Овсяноблин
- Сельдь под шубой 2Л
- Сельдь под шубой 2Н
- пшеничные палочки
- Крекер triscuit (4.7)
- Батончик chewy kroger pb cc (24)
- Сыр Фермерский
- Бекон ralphs(8)
- Крупа 7 злаков
- сайра тихоокеанская натуральная (Курильский берег )
- Сыр swiss slice (21)
- Сыр pepper jack slice (21)
- Венегрет
- Ветчина hillshire farm ham (16.3)
- Йогурт биомакс 2,5% фруктовый
- Каша - 7 злаков
- Индейка kroger turkey brest (19)
- EPICA Йогурт манго - семена чиф
- Йогур activia usa (207)
- Сом коченый
- Кофе растворимое со сгущенкой
- отруби овсяные
- уха из сайры (консервы)
- котлеты щучьи
- кальмар
- Капуста тушёная с курицей
- Салат Четвёрка
- Наливное тесто 2
- профитроли со сливочным кремом
- витамин цитроджекС
- Творожная масса Нытвенская
- Кокосовая паста Буду
- Творожок альбуминный с ароматом ванили
- овсянка-сэр- с молоком
- Йогурт Epica
- Капустный салат с оливковым маслом
- Картофель с сельдереем, филе и майонезом
- Салат с перепелиными яйцами
- лепешка из тандыра
- Гарбузова каша
- Филе индейки в кефире и в острых специя запеченное в духовке
- Спагетти Болоньезе 400г
- шоколад соль и карамель
- мини-фила
- Вода бутильована
- сухарь-маки
- Хачапури с творогом
- тушеная капуста с гов сосиской
- салат Греческий
- рис отварной
- Рыбий жир Биафишенол
- Супер контикшоколадный
- Торт Динамо
- колбаса молочная мясной павилион
- Перец фаршированный без круп
- Перловка вареная
- Куриная грудка запеченная в сметане
- Рассольник
- торт "йогуртовый с персиком" тортьяга
- котлеты лакомка
- Сыр Сулугуни РБ
- нуга с миндалем
Метки: Как приготовить Polpette di pollo al vapore, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Polpette di pollo al vapore, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Интересные блоги
