Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяная мука (Жарка) 33 г
Семена льна 8 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.7% 589 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.2% 1217 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 6.8% 753 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 38.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 7.2% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.8% 652 г
Витамин В4, холин 121.54 мг 500 мг 24.3% 12.4% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.307 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.8% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 4.8% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2370 г
гамма Токоферол 1.165 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 10.2% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0582 мг 20 мг 15.3% 7.8% 654 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.15 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1082 г
Кальций, Ca 108.06 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 925 г
Магний, Mg 59.59 мг 400 мг 14.9% 7.6% 671 г
Натрий, Na 931.37 мг 1300 мг 71.6% 36.4% 140 г
Сера, S 91.58 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 15.2% 336 г
Хлор, Cl 1422.91 мг 2300 мг 61.9% 31.5% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 2.33 мг 18 мг 12.9% 6.6% 773 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 4.3% 1196 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 25% 203 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1209 г
Медь, Cu 117.74 мкг 1000 мкг 11.8% 6% 849 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 971 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 15.809 мкг 55 мкг 28.7% 14.6% 348 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12369 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.93 мг max 300 мг
Кампестерол 2.628 мг ~
Стигмастерол 0.642 мг ~
бета Ситостерол 5.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.358 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 61,9 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты