Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная 74 г
Белый гриб маринованный 35 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 93 г
Сыр Ламбер 34 г
Йогурт данон натуральный 28 г
Тесто слоеное аро б\д 139 г
Томатная паста, консервированная, с солью 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.2% 628 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.9% 509 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.6% 1251 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 142.6 г 2273 г 6.3% 2.9% 1594 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4412 г
альфа Каротин 0.172 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Ликопин 170.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.424 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9042 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11278 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3232 мг 20 мг 11.6% 5.3% 861 г
Ниацин 1.052 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1755 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14684 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3857 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6335 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30211 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14622 г
Микроэлементы
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 0.9% 4959 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 7.5% 604 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1% 4577 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2264 г
Молибден, Mo 1.932 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Никель, Ni 3.588 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 10.111 мкг 55 мкг 18.4% 8.4% 544 г
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 72464 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.171 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 142.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги