Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, вырезка (Тушение) | 698 г |
Сметана 15,0% жирности | 147 г |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 25 г |
Масло подсолнечное | 9 г |
Крахмал картофельный | 7 г |
Соус болоньезе | 91 г |
Кетчуп Томатный | 54 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.9% | 481 г |
Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.1% | 326 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14206 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
Витамин В4, холин | 59.87 мг | 500 мг | 12% | 5.1% | 835 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
Витамин В9, фолаты | 7.238 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5526 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.184 мкг | 3 мкг | 72.8% | 31% | 137 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
Витамин Н, биотин | 2.624 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1905 г |
Витамин РР, НЭ | 6.6257 мг | 20 мг | 33.1% | 14.1% | 302 г |
Ниацин | 3.749 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.85 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.8% | 897 г |
Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2095 г |
Натрий, Na | 58.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
Сера, S | 197.35 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.4% | 507 г |
Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 8.6% | 498 г |
Хлор, Cl | 51.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 5.2% | 816 г |
Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2389 г |
Кобальт, Co | 5.853 мкг | 10 мкг | 58.5% | 24.9% | 171 г |
Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6826 г |
Медь, Cu | 152.58 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
Молибден, Mo | 9.835 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6% | 712 г |
Никель, Ni | 7.18 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 63.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
Фтор, F | 53.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7532 г |
Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
Цинк, Zn | 2.7129 мг | 12 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.647 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лизин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.004 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.65 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.153 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганоф составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 234.9 кКал | -% | |
Белки | 15.8 г | -% | |
Жиры | 17.2 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 16 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|