Рецепт Пирожки с капустой.(03.05.20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой.(03.05.20)

Яичный желток куриный (Запекание)	21 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	13 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	16 г
Тесто для пирожков(03.05.2020.)	1695 г
Начинка для пирогов с капустой(02.05.2020.)	1470 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой.(03.05.20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.5 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	654 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.4%	1152 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	8.3%	471 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	5.5%	704 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	6%	645 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	0.8%	5062 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	224.2 мкг	900 мкг	24.9%	9.7%	401 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.978 мг	5 мг	19.6%	7.6%	511 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.9%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.6%	1488 г
Витамин В4, холин	64.13 мг	500 мг	12.8%	5%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	3.1%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	2.9%	1361 г
Витамин В9, фолаты	24.107 мкг	400 мкг	6%	2.3%	1659 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	1.5%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	13.62 мг	90 мг	15.1%	5.9%	661 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	1.5%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.148 мг	15 мг	21%	8.2%	476 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.91 мкг	50 мкг	7.8%	3%	1279 г
Витамин К, филлохинон	47.2 мкг	120 мкг	39.3%	15.3%	254 г
Витамин РР, НЭ	2.1745 мг	20 мг	10.9%	4.2%	920 г
Ниацин	0.884 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.9 мг	2500 мг	11.4%	4.4%	874 г
Кальций, Ca	75.99 мг	1000 мг	7.6%	3%	1316 г
Кремний, Si	35.412 мг	30 мг	118%	45.8%	85 г
Магний, Mg	23.5 мг	400 мг	5.9%	2.3%	1702 г
Натрий, Na	483.52 мг	1300 мг	37.2%	14.4%	269 г
Сера, S	71.22 мг	1000 мг	7.1%	2.8%	1404 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	5%	772 г
Хлор, Cl	768.71 мг	2300 мг	33.4%	13%	299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	757.8 мкг	~
Бор, B	157 мкг	~
Ванадий, V	38.74 мкг	~
Железо, Fe	1.303 мг	18 мг	7.2%	2.8%	1381 г
Йод, I	5.06 мкг	150 мкг	3.4%	1.3%	2964 г
Кобальт, Co	4.316 мкг	10 мкг	43.2%	16.8%	232 г
Литий, Li	0.459 мкг	~
Марганец, Mn	0.3473 мг	2 мг	17.4%	6.8%	576 г
Медь, Cu	110.12 мкг	1000 мкг	11%	4.3%	908 г
Молибден, Mo	14.729 мкг	70 мкг	21%	8.2%	475 г
Никель, Ni	10.377 мкг	~
Олово, Sn	4.67 мкг	~
Рубидий, Rb	22.1 мкг	~
Селен, Se	5.388 мкг	55 мкг	9.8%	3.8%	1021 г
Стронций, Sr	3.92 мкг	~
Титан, Ti	3.81 мкг	~
Фтор, F	25.25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15842 г
Хром, Cr	4.84 мкг	50 мкг	9.7%	3.8%	1033 г
Цинк, Zn	0.9187 мг	12 мг	7.7%	3%	1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты	0.683 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.37 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
бета Ситостерол	12.137 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.176 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.089 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.37 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.572 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.609 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.28 г	min 16.8 г	19.5%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.509 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.815 г	от 11.2 до 20.6 г	34.1%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой.(03.05.20) составляет 257,5 кКал.

Порция = 85 гр (218.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.5 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	31.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ.(03.05.20)

Пирожки с капустой.(03.05.20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 19,6 %, холином - 12,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 21 %, витамином K - 39,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 118 %, фосфором - 13 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 17,4 %, медью - 11 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Пирожки с капустой.(03.05.20)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки с капустой.(03.05.20), калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой.(03.05.20), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе