Рецепт Каннеллони с риккотой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони с риккотой и шпинатом

Макароны из муки в/с 150 г
Рикотта 300 г
Шпинат 300 г
Сок томатный 300 г
Сыр эмментальский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с риккотой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.5% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.5% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 2% 4249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 22.9% 370 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 21.4% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 25.043 мкг 400 мкг 6.3% 5.3% 1597 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 16% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 5.3% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин К, филлохинон 126 мкг 120 мкг 105% 88.8% 95 г
Витамин РР, НЭ 1.2186 мг 20 мг 6.1% 5.2% 1641 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.87 мг 2500 мг 11.7% 9.9% 857 г
Кальций, Ca 127.61 мг 1000 мг 12.8% 10.8% 784 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Натрий, Na 68.3 мг 1300 мг 5.3% 4.5% 1903 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2715 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9.9% 856 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.994 мг 18 мг 22.2% 18.8% 451 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4785 г
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 13.4% 629 г
Медь, Cu 126 мкг 1000 мкг 12.6% 10.7% 794 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4260 г
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16224 г
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 1.789 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони с риккотой и шпинатом составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ С РИККОТОЙ И ШПИНАТОМ

Каннеллони с риккотой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 105 %, калием - 11,7 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 11,7 %, железом - 22,2 %, марганцем - 15,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Каннеллони с риккотой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннеллони с риккотой и шпинатом, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони с риккотой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги