Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква 342 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 9.9% 1335 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 27.2% 488 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 4.4% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.2 мкг 900 мкг 57.6% 76.4% 174 г
бета Каротин 3.109 мг 5 мг 62.2% 82.5% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 9.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.4% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 22.3% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 18.6% 717 г
Витамин В9, фолаты 30.382 мкг 400 мкг 7.6% 10.1% 1317 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 24.7% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 7.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 1.4873 мг 20 мг 7.4% 9.8% 1345 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.11 мг 2500 мг 17% 22.5% 587 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 7% 1884 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 9.7% 1366 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14130 г
Сера, S 37.4 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2674 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 8.9% 1495 г
Хлор, Cl 41.11 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 6.6% 1996 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6667 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 27.9% 476 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2336 г
Медь, Cu 378.55 мкг 1000 мкг 37.9% 50.3% 264 г
Фтор, F 187.35 мкг 4000 мкг 4.7% 6.2% 2135 г
Цинк, Zn 0.5056 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62,2 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 18,6 %, калием - 17 %, кобальтом - 21 %, медью - 37,9 %

Чем полезен Тыква в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в духовке, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы