Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты) 80 г
Огурец, парниковый 50 г
Перец красный сладкий 50 г
Масло оливковое 5 г
Руккола, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 46.7% 545 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 58.2% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3396 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 13.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 20.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 28.851 мкг 400 мкг 7.2% 18.4% 1386 г
Витамин C, аскорбиновая 66.38 мг 90 мг 73.8% 188.3% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 11.2% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 62.2% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.5915 мг 20 мг 3% 7.7% 3381 г
Макроэлементы
Калий, K 253.62 мг 2500 мг 10.1% 25.8% 986 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 11.2% 2266 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 14% 1808 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 4.8% 5223 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 1% 24450 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2694 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7994 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 12.2% 2093 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7653 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 73.7% 346 г
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 24% 1062 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 24.5% 1040 г
Молибден, Mo 2.596 мкг 70 мкг 3.7% 9.4% 2696 г
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33585 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 21.7% 1174 г
Цинк, Zn 0.3074 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3904 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 73,8 %, витамином K - 24,4 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты