Рецепт Торт Кремасу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Кремасу

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Крахмал картофельный 60 г
Мед пчелиный 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 400 г
Орех грецкий (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Кремасу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.8% 659 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 7.8% 407 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 2% 1571 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 2.9% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.675 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.6% 1992 г
Витамин Н, биотин 3.319 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8246 мг 20 мг 9.1% 2.9% 1096 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.4 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2285 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2146 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 1.5% 2137 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 1% 3014 г
Натрий, Na 107.85 мг 1300 мг 8.3% 2.6% 1205 г
Сера, S 51.67 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3.3% 963 г
Хлор, Cl 51.22 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3106 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 6.1% 522 г
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 4.3% 735 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 2.1% 1501 г
Молибден, Mo 6.232 мкг 70 мкг 8.9% 2.8% 1123 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 5.588 мкг 55 мкг 10.2% 3.2% 984 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8814 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт Кремасу составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КРЕМАСУ

Торт Кремасу богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Торт Кремасу

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Кремасу, калорийность 316,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Кремасу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги