Рецепт оладьи банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи банановые

Банан 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 25 г
Рисовая мука, белая 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

взбить яйцо с сахаром, добавить щепотку соли и соду гашенную лимонным соком, добавить банан взбитый, муку.Получившуюся массу оставить на 15 минут, дальше выпекать на горячей сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.9% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 9% 642 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2138 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 36.44 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 9.9% 587 г
Витамин В9, фолаты 7.602 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5262 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 4.3% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 2.363 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2116 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5579 мг 20 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.07 мг 2500 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6930 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 5% 1166 г
Натрий, Na 354.18 мг 1300 мг 27.2% 15.8% 367 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4859 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 6.8% 855 г
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 12.8% 452 г
Медь, Cu 40.12 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2493 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9972 г
Селен, Se 7.827 мкг 55 мкг 14.2% 8.2% 703 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 2% 2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность оладьи банановые составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БАНАНОВЫЕ

оладьи банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 22,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен оладьи банановые

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи банановые, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы