Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Овес 250 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.8% 1319 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.9% 741 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 13.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.2402 мг 20 мг 1.2% 1.2% 8326 г
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2331 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Магний, Mg 45.25 мг 400 мг 11.3% 11.6% 884 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 92857 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 16.9% 612 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Марганец, Mn 1.2306 мг 2 мг 61.5% 63.2% 163 г
Медь, Cu 157.1 мкг 1000 мкг 15.7% 16.1% 637 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.9925 мг 12 мг 8.3% 8.5% 1209 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 61,5 %, медью - 15,7 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты