Рецепт коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты коврижка
| Пшеничная мука, высшего сорта | 155 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Сахар, коричневый | 35 г |
| Мед пчелиный | 142 г |
| Корица | 5 г |
| Миндаль | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "коврижка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.7 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Углеводы | 65.5 г | 219 г | 29.9% | 9.3% | 334 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.4% | 909 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.1% | 2839 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 1.625 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 3.3% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 2.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.165 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 3% | 1048 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9635 мг | 20 мг | 9.8% | 3% | 1019 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.2 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Кремний, Si | 1.562 мг | 30 мг | 5.2% | 1.6% | 1921 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2300 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Сера, S | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 3% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 34.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 2.3% | 1332 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 6% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.5204 мг | 2 мг | 26% | 8.1% | 384 г |
| Медь, Cu | 83.18 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.6% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 2.5% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.396 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.6% | 860 г |
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7440 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 1.4% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность коврижка составляет 321,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 65.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 21 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОВРИЖКА
коврижка богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 19,4 %, марганцем - 26 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен коврижка
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пломбир с абрикосом Чистая линия
- каша "Геркулес" с персиком, сливой, вишней
- конфета ромашка
- Творожный пирог
- Протеин Matrix
- Протеиновый коктейль Matrix
- Уха из сайры 24.08.17
- скумбрия вареная с луком 23.08.17
- Блины творожно-кабачковые 23.08.17
- Овощи тушеные 23.08.17
- Мково банановое смузи
- Салат из капусты
- Йогурт злаки
- Овсяно-ржаной пирог с сухофруктами (к-ч-ф)
- Сыр творожный Almette
- ШОКОЛАД ЭКО 2 подушечки (15гр.) с имбирём, без сахара
- яичный кекс
- Баклажаны с овощами
- Сырок твороженный с ванилью, 40г
- Запеканка кабач+сыр+кур+помид
- низкоуглеводный
- Конфеты из чернослива
- Омега-3 aktiv "Doppel herz"
- Рулет бисквитный "Сластена" Н
- Питта с проросшей пшеницей
- Фарш из чечевицы
- Курица с овощами в духовке
- Сыр мягкий «Адыгейский» легкий 12%, 290 г.
- зефир с начинкой "сгущ.молоко"
- лазанья кабачковая
- оливье диет
- Йогурт Данон термостатный
- Варенец с сахаром
- Каша "Полтавская" Агро-Альянс на воде
- эскимо
- Творог с фруктозой и молоком
- Элевит
- Диетическая ветчина империя вкуса
- слоеное дрожжевое тесто
- Йогурт биомакс отруби и злаки 125г
- Омлет
- Яичница из перепелиных яиц
- Кофе с молоком
- запеканка кабачок
- Котлеты из свинины с грибами на пару в сметане и сыре
- Мед натуральный гречишный
- Жареные помидоры с луком и сыром
- фарш жареный
- Язык говяжий отварной (Полярная звезда)
- Каша рисовая на фруктозе с маслом
- савушкин творожок
- Амарантовая каша
- Сырники на пару с изюмом
- солянка
- тушеная капуста с яйцом
- Danone Даниссимо Shake&Go Кокос
- вода стелмас цисе
- Чечевица в томате
- хлебцы жареные
- Рыба отварная
- цветная капуста в кляре
- драники из кабачков
- Рыба отварная
- кукуруза в початках вареная
- Долма
- Смузи банан-киви
- Пицца Карбонара
- Балык с/к Касло ТМ Алан
- торт трюфель бэйкер хаус
- Перловка с грибами
- Guacamole
- Творог зернёный от МКС
- Суп гороховый
- Говядина с капустой
- Шоколад Рахат 70%
- Зеленый крем-суп из горошка
- Актимель с имбирём
- Творог Mizo полужирный
- каша из овсяных отрубей
- Печенье Из GROSSI Apelsinimarmelaadi
- Горячий шоколад - FitParad
- черника замороженная круглый год
- салат с перцем сладким
- NightRest
- Мороженое йогуртное
- Говядина с гречкой
- Паста с морепродуктами-1
- конфеты Эссен TOFFEE Cream какао
- Перга
- Сосиски Папа может Сочные [Останкино]
- Панкейки Макдональдс (за 2 шт.) маленькие
- Энерджи диет Латте
- Борщ с фасолью(свой)
- Дикая розовая форель
- Мясные консервы детские (индейка+язык)
- Мясные консервы детские (кролик+говядина)
- Мясные консервы детские (говядина)
- лисички с картошкой
- Батончик фруктовый (362 ккал)
- Шоколад горький 72%
Метки: Как приготовить коврижка, калорийность 321,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
