Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Томатная паста, консервированная, с солью 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.6% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.6% 1938 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 32.5% 571 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.7% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1262.3 мкг 900 мкг 140.3% 260.3% 71 г
альфа Каротин 6.775 мкг ~
бета Каротин 7.678 мг 5 мг 153.6% 285% 65 г
Ликопин 6719.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.2% 2250 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.646 мкг 400 мкг 2.9% 5.4% 3435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 16.3% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 16.5% 1126 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7267 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 17.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.5035 мг 20 мг 7.5% 13.9% 1330 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.27 мг 2500 мг 16.7% 31% 598 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 6.7% 2802 г
Магний, Mg 38.2 мг 400 мг 9.6% 17.8% 1047 г
Натрий, Na 198.72 мг 1300 мг 15.3% 28.4% 654 г
Сера, S 21.29 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4697 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 16.7% 1108 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 28083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.6 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 14.5% 1288 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 30.4% 611 г
Литий, Li 3.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 13.5% 1371 г
Медь, Cu 114.75 мкг 1000 мкг 11.5% 21.3% 871 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 155.9 мкг ~
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 4.5% 4218 г
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39409 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 6.5% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140,3 %, бэта-каротином - 153,6 %, калием - 16,7 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы