Рецепт Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Шампиньоны 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 200 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лапша яичная, сухая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.4% 1123 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.3% 769 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 12.3% 586 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 13% 552 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 6.5% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 10.7% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 12.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 15.591 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 5.7% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 5.1% 1403 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1589 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1437 мг 20 мг 15.7% 11.3% 636 г
Ниацин 3.048 мг ~
Бетаин 15.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.59 мг 2500 мг 8.5% 6.1% 1170 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.4% 5043 г
Кремний, Si 190.533 мг 30 мг 635.1% 455.9% 16 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 8.5% 840 г
Натрий, Na 224.05 мг 1300 мг 17.2% 12.3% 580 г
Сера, S 86.2 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 11.8% 608 г
Хлор, Cl 137.29 мг 2300 мг 6% 4.3% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 68.32 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 5.045 мкг 10 мкг 50.5% 36.3% 198 г
Литий, Li 0.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.7224 мг 2 мг 36.1% 25.9% 277 г
Медь, Cu 202.87 мкг 1000 мкг 20.3% 14.6% 493 г
Молибден, Mo 9.042 мкг 70 мкг 12.9% 9.3% 774 г
Никель, Ni 8.571 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 19.892 мкг 55 мкг 36.2% 26% 276 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 80.2 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4988 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 11.6% 619 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 5.7% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 10.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (417.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С РИСОМ/ЛАПШОЙ

Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 635,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 50,5 %, марганцем - 36,1 %, медью - 20,3 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 36,2 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в соусе терияки с рисом/лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы