Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, грунтовый 220 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Лук порей 25 г
Сыр, фета 50 г
Салат 110 г
Соевый соус 25 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 16.1% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 9.5% 988 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.688 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 9.7% 973 г
Лютеин + Зеаксантин 47.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.219 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 10.3% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 8.9% 1069 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8651 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 31.8% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.4423 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4522 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.8 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1703 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 6.3% 1487 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2449 г
Натрий, Na 316.57 мг 1300 мг 24.4% 23% 411 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27100 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 29.22 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.8% 3333 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5859 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 14.1% 667 г
Литий, Li 6.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 7% 1351 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 6.6% 1421 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2871 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 1.427 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3854 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32733 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 3% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 84.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 77.344 мг ~
Кампестерол 14.766 мг ~
Стигмастерол 4.375 мг ~
бета Ситостерол 48.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.331 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.21 г ~
18:2 прочие изомеры 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 33,8 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги