Рецепт Перец фаршированный отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный отварной
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1877 г |
| Фарш 3 | 2157 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 1363 г |
Способ приготовления
Перец очистить от семян, начинить фаршем, уложить в казан, добавить небольшое количество воды, так чтобы покрывало перец, соль. Довести до кипения, огонь уменьшить. Варить в течении 1 часа при лёгком подрагивании воды.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.2% | 1098 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14.6% | 837 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 15.8% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 14% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.526 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 13.6% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.65 мг | 90 мг | 31.8% | 39% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9861 мг | 20 мг | 9.9% | 12.1% | 1007 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.47 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.3% | 2305 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7645 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 4890 г |
| Натрий, Na | 479.96 мг | 1300 мг | 36.9% | 45.2% | 271 г |
| Сера, S | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.6% | 1611 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 5.5% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 742.89 мг | 2300 мг | 32.3% | 39.6% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 27.1% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12739 г |
| Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.8% | 1557 г |
| Никель, Ni | 2.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6224 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.9% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.7123 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный отварной составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОТВАРНОЙ
Перец фаршированный отварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 31,8 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 22,1 %
Чем полезен Перец фаршированный отварной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- активиа термостатная с вишней
- баклажаны тушеные
- Холодец
- сметанно-банановые кексы (52г)
- Заварные оладьи на ряженке
- Хлебцы Др. Корнер Карамельные
- Куриные крылья вареные
- Помидоры с луком
- Капуста с луком
- биг ланч
- Сырок Александров 5%
- Свекла отварная с маслом
- моя каб икра
- печенье детское красная цена
- сырники на муке с апельсин.цедрой
- ДайДо Миу Лимон и Апельсин 550мл
- буряк консервированый
- торт
- молоко мяснов 1%
- торт пражский
- баклажаны в сметане
- Печень трески, консервы "5 морей" (Ajtel Iceland Ehf.)
- Плов с кур.грудкой (27.07.17)
- Рис Селяночка длиннозерный (наш)
- халва с миндалем рот фронт
- Йогурт 2,5%
- лепешка
- Равиолли Капрезе
- хлеб Покровский ржано-пшеничный подовый Царь-хлеб
- рис с овощами
- зефир на печенье в шоколаде
- печень индейки в сметане
- сыр Зеленый
- мороженое ягодный морс
- Круассан Лукас
- Актуаль сыворотка апельсин
- Печенье овсяное с изюмом КП "Полёт"
- карп жареный
- Зелений салат з лососем
- Салат греческий
- Паста адзуки
- Круасан з шоколадом Лігос
- Десерт Творожный Чернослив
- Суп рисовый
- Кофе
- Запеканка из кабачков с творогом
- Елаха - яблочная 0,5л
- Банош
- экспонета
- хлеб селяночка
- Сырные крекеры
- творог лакомо 5% 150гр.
- овсянка с орехами
- судак вяленый
- судак вяленый
- Пастила Белевская диетическая
- Куриное филе с кабачками
- Масло Тульчинка 72%
- Колбаса Губернская
- Йогурт Своя линия
- макароны с овощами
- Желудки отварные
- Слоенки с изюмом и шоколадом.
- чипсы из мяса
- Копчёная грудка
- Сметанный соус
- Омлет с сырок и помидорами
- Блины на молоке
- Печень
- туна в масле
- йогурт 0.1%
- поджарка для котлет из щуки
- Котлеты щучьи с шампиньонами
- варенье абрикосовое
- полента
- суп с фрикадельками
- Шоколад Memories from Greece
- ОМЛЕТ
- Протеиновый батончик
- Конфеты Сладкий остров
- дорадо
- семифредо
- Мама Миа Павлова десерт
- закуска лимоне
- капучино без сахара
- Творог 9% Брест-Литовский
- Полуфаб Суп мясной с вермишелью и стручковой фасолью
- Vitailis, Knuspermüsli Flakes+Mandel, Dr Oetker
- куринные крылья в духовке
- борщ
- Кунжутный кекс
- Krustenschinken oengebacken, Langewiesche
- Donauteler Tilsiter 45 % Fett, Weideglück
- Хлебцы Доктор Кернер 7 злаков
- смесь фитнес
- Сельдь под шубой
- олади обойные
- Суп из кильки с кабачками
- Капуста цв.запеченная
- грудка 28.07
Метки: Как приготовить Перец фаршированный отварной, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
