Рецепт овсянулька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянулька

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Кефир 1% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянулька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 7.6% 716 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.6% 714 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 4066 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.121 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.7% 2005 г
Витамин Н, биотин 9.346 мкг 50 мкг 18.7% 10.1% 535 г
Витамин РР, НЭ 2.6542 мг 20 мг 13.3% 7.2% 754 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.53 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Кальций, Ca 91.35 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Магний, Mg 67.52 мг 400 мг 16.9% 9.2% 592 г
Натрий, Na 37.29 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3486 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1743 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 13.7% 396 г
Хлор, Cl 95.79 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 15.7% 345 г
Марганец, Mn 1.7907 мг 2 мг 89.5% 48.6% 112 г
Медь, Cu 215.89 мкг 1000 мкг 21.6% 11.7% 463 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2496 г
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4906 г
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12407 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 1.6729 мг 12 мг 13.9% 7.5% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность овсянулька составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНУЛЬКА

овсянулька богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 13,3 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 89,5 %, медью - 21,6 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен овсянулька

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянулька, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянулька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги