Рецепт Тыква запеченная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная в сметане

Тыква (Жарка) 200 г
Куркума, молотая 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Масло подсолнечное 51 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 17.3% 259 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.3% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 9.8% 458 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 6.2% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.453 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3827 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.679 мг 15 мг 51.2% 23% 195 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 1.7% 2691 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.24 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Кальций, Ca 47.77 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2093 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7794 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 0.9% 4985 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1700 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1187 г
Медь, Cu 134.89 мкг 1000 мкг 13.5% 6.1% 741 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11957 г
Фтор, F 55.66 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7186 г
Цинк, Zn 0.2741 мг 12 мг 2.3% 1% 4378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.456 мг ~
бета Ситостерол 33.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.957 г min 16.8 г 23.6% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.908 г от 11.2 до 20.6 г 88.5% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная в сметане составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ

Тыква запеченная в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином E - 51,2 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Тыква запеченная в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченная в сметане, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы