Рецепт Салат свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 227 г
Чеснок луковица 15 г
Мацони 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 8.1% 2882 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.3% 909 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 7.4% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.7% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.523 мкг 400 мкг 2.9% 6.7% 3471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 6% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5108 мг 20 мг 2.6% 6% 3915 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.16 мг 2500 мг 8.6% 19.8% 1157 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 9% 2534 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 11.1% 2103 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 5.5% 4180 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16367 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 11.5% 2020 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 3.9% 5857 г
Микроэлементы
Бор, B 244.5 мкг ~
Ванадий, V 61.12 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 15.2% 1516 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 10.1% 2262 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 52.3% 442 г
Марганец, Mn 0.623 мг 2 мг 31.2% 71.9% 321 г
Медь, Cu 129.73 мкг 1000 мкг 13% 30% 771 г
Молибден, Mo 8.731 мкг 70 мкг 12.5% 28.8% 802 г
Никель, Ni 12.223 мкг ~
Рубидий, Rb 395.5 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 3.5% 6716 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22910 г
Хром, Cr 17.46 мкг 50 мкг 34.9% 80.4% 286 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 8.3% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Салат свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,7 %, марганцем - 31,2 %, медью - 13 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 34,9 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты