Рецепт карбонара домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карбонара домашняя

Макароны отварные, по 1-302	1230 г
Масло подсолнечное	40 г
Сыр Маасдам	150 г
Свинина беконная (Жарка котлеты)	290 г
Яичный желток, сырой, свежий	88 г
Молоко топленое 4,0% жирности	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карбонара домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6%	950 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.6%	596 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	3.7%	1553 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.6%	3619 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	1.3%	4545 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	1.875 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	1.629 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.994 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.7%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.9%	2951 г
Витамин В4, холин	40.48 мг	500 мг	8.1%	4.6%	1235 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	2.6%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.3%	2439 г
Витамин В9, фолаты	7.921 мкг	400 мкг	2%	1.1%	5050 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	1.8%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	1.5%	3745 г
Витамин D3, холекальциферол	0.267 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.544 мг	15 мг	10.3%	5.9%	972 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7365 мг	20 мг	8.7%	5%	1152 г
Ниацин	0.703 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.22 мг	2500 мг	2.7%	1.5%	3719 г
Кальций, Ca	16.23 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6161 г
Магний, Mg	8.68 мг	400 мг	2.2%	1.3%	4608 г
Натрий, Na	134.86 мг	1300 мг	10.4%	5.9%	964 г
Сера, S	36.68 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2726 г
Фосфор, P	65 мг	800 мг	8.1%	4.6%	1231 г
Хлор, Cl	7.9 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.5 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	2.7%	2130 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14019 г
Кобальт, Co	1.301 мкг	10 мкг	13%	7.4%	769 г
Марганец, Mn	0.0076 мг	2 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Медь, Cu	20.07 мкг	1000 мкг	2%	1.1%	4983 г
Молибден, Mo	2.114 мкг	70 мкг	3%	1.7%	3311 г
Никель, Ni	2.001 мкг	~
Олово, Sn	12.6 мкг	~
Селен, Se	2.764 мкг	55 мкг	5%	2.9%	1990 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	11.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35492 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	2.5%	2273 г
Цинк, Zn	0.4502 мг	12 мг	3.8%	2.2%	2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.302 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.211 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.528 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.487 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.753 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.25 г	min 16.8 г	19.3%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.055 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.972 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность карбонара домашняя составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРБОНАРА ДОМАШНЯЯ

карбонара домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен карбонара домашняя

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить карбонара домашняя, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карбонара домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Намазка свекла с брынзой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе