Рецепт Салат овощной с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с редиской

Редис 100 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Огурец грунтовый 40 г
Петрушка свежая 18 г
Салат (латук) 20 г
Чеснок 10 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.2% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 25.5% 728 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 27.7% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.881 мкг 400 мкг 4% 7.4% 2519 г
Витамин C, аскорбиновая 28.3 мг 90 мг 31.4% 58.4% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 5.8% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7899 г
Витамин К, филлохинон 106.3 мкг 120 мкг 88.6% 164.7% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.6314 мг 20 мг 3.2% 5.9% 3168 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.65 мг 2500 мг 11% 20.4% 910 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2232 г
Кремний, Si 22.64 мг 30 мг 75.5% 140.3% 133 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 10% 1846 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15758 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8217 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 9.3% 2020 г
Хлор, Cl 51.64 мг 2300 мг 2.2% 4.1% 4454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.9 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 70.57 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 9.5% 1952 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 5.8% 3205 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 76.2% 244 г
Литий, Li 21.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 16.4% 1136 г
Медь, Cu 121.33 мкг 1000 мкг 12.1% 22.5% 824 г
Молибден, Mo 9.166 мкг 70 мкг 13.1% 24.3% 764 г
Никель, Ni 10.725 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6344 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11713 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 29.4% 634 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4360 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Салат овощной с редиской составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЕДИСКОЙ

Салат овощной с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 88,6 %, калием - 11 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 41 %, медью - 12,1 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат овощной с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с редиской, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги