Рецепт кабачки-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки-гриль

Кабачок (Жарка) 1305 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6% 2882 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19% 909 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 5.9% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2.2% 7895 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.9% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 21.8% 797 г
Витамин В9, фолаты 31.996 мкг 400 мкг 8% 13.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 31.6% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 11.6% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5470 г
Витамин РР, НЭ 1.5998 мг 20 мг 8% 13.8% 1250 г
Ниацин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.7 мг 2500 мг 19.6% 33.9% 511 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2586 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 8.5% 2050 г
Натрий, Na 682.14 мг 1300 мг 52.5% 90.7% 191 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31746 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3137 г
Хлор, Cl 1045.36 мг 2300 мг 45.5% 78.6% 220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 8.3% 2105 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 4.5% 3802 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Медь, Cu 4.75 мкг 1000 мкг 0.5% 0.9% 21053 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 4.8% 3634 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 0.2% 114286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~

Энергетическая ценность кабачки-гриль составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ-ГРИЛЬ

кабачки-гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 18,3 %, калием - 19,6 %, хлором - 45,5 %

Чем полезен кабачки-гриль

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки-гриль, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки-гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги