Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный торт

Масло сладко-сливочное несоленое 250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 135 г
Сахар песок 300 г
Сахар, коричневый 120 г
Морковь, красная 250 г
Орех грецкий 100 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и ананас, пюре 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Орех мускатный 2 г
Корица, молотая 6 г
Имбирь, молотый 2 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Сыр сливочный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.6 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.6% 1854 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 11.5% 252 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.3% 678 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.1 мкг 900 мкг 48.2% 14% 207 г
Ретинол 0.159 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.657 мг 5 мг 33.1% 9.6% 302 г
бета Криптоксантин 1.05 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 1.8% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.211 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин D3, холекальциферол 0.237 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Менахинон-4 (МК4) 3.119 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.806 мг 20 мг 4% 1.2% 2481 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.86 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2086 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2212 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.4% 6928 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2360 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 1.5% 1882 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7220 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 2.6% 1128 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2416 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1845 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 3.7% 779 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1871 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5766 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 1.9% 1529 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10438 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.3908 мг 12 мг 3.3% 1% 3071 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.652 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.382 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 1.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.937 г min 16.8 г 35.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.619 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность морковный торт составляет 343,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 33,1 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный торт, калорийность 343,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты