Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 310 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь, красная (Припускание) 165 г
Кабачок (Припускание) 450 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 18 г
Укроп (Припускание) 4 г
Петрушка (Припускание) 8 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Вода 180 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.7% 1188 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.4% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.1 мкг 900 мкг 35.9% 62.9% 279 г
бета Каротин 1.941 мг 5 мг 38.8% 68% 258 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2647 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.494 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3812 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 11.6% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13228 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 31.9% 550 г
Витамин РР, НЭ 4.5245 мг 20 мг 22.6% 39.6% 442 г
Ниацин 2.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.14 мг 2500 мг 9.6% 16.8% 1045 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 5.6% 3080 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 9.1% 1909 г
Натрий, Na 136.67 мг 1300 мг 10.5% 18.4% 951 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13423 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 16.1% 1090 г
Хлор, Cl 178.93 мг 2300 мг 7.8% 13.7% 1285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 9.8% 1784 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 58.3% 300 г
Литий, Li 0.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2107 г
Медь, Cu 45.02 мкг 1000 мкг 4.5% 7.9% 2221 г
Молибден, Mo 3.992 мкг 70 мкг 5.7% 10% 1754 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11579 г
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19465 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 23.1% 758 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином K - 18,2 %, витамином PP - 22,6 %, кобальтом - 33,3 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги