Рецепт голубцы с филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы с филе курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
рис жасмин в пакетиках 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 126 г
Лук репчатый 145 г
Лук репчатый (Жарка) 145 г
Морковь, красная (Жарка) 151 г
Помидоры (томаты), парниковые 635 г
Масло подсолнечное 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы с филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.8% 661 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 23.9% 411 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 20.2% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.22 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6431 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8.6% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 6.4% 1543 г
Витамин Н, биотин 1.923 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2600 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.3703 мг 20 мг 26.9% 26.5% 372 г
Ниацин 4.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.5 мг 2500 мг 10.1% 9.9% 986 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6169 г
Магний, Mg 48.81 мг 400 мг 12.2% 12% 820 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 3% 3241 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3912 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 13% 759 г
Хлор, Cl 33.16 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6% 1648 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Кобальт, Co 7.446 мкг 10 мкг 74.5% 73.3% 134 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2160 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 9% 1091 г
Молибден, Mo 7.646 мкг 70 мкг 10.9% 10.7% 916 г
Никель, Ni 4.795 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 4% 2455 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 26.4% 373 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 7% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность голубцы с филе курицы составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ФИЛЕ КУРИЦЫ

голубцы с филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином PP - 26,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 74,5 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен голубцы с филе курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы с филе курицы, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы с филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги