Рецепт Бульон с говяжьими фрикадельками мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с говяжьими фрикадельками мой

Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с говяжьими фрикадельками мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.6% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10% 3111 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.6% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 12.8% 2423 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 9% 3475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 5.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.9% 4500 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 7.5% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 10% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 12.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.239 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12349 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 49.5% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 3.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 9.7% 3247 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 34.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.6366 мг 20 мг 8.2% 25.5% 1222 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.3 мг 2500 мг 1.9% 5.9% 5400 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 4% 7843 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 4.7% 6656 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 10.6% 2923 г
Сера, S 49.15 мг 1000 мг 4.9% 15.3% 2035 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 13.7% 2273 г
Хлор, Cl 67.28 мг 2300 мг 2.9% 9% 3419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6667 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 57% 548 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6645 г
Медь, Cu 39.73 мкг 1000 мкг 4% 12.5% 2517 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 10% 3114 г
Никель, Ni 1.507 мкг ~
Олово, Sn 12.09 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 8.7% 3588 г
Фтор, F 94.64 мкг 4000 мкг 2.4% 7.5% 4227 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10% 3125 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 16.2% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бульон с говяжьими фрикадельками мой составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С ГОВЯЖЬИМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ МОЙ

Бульон с говяжьими фрикадельками мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином K - 11 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Бульон с говяжьими фрикадельками мой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с говяжьими фрикадельками мой, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с говяжьими фрикадельками мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты