Рецепт Шампиньоны с рисом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с рисом в мультиварке

Шампиньоны	400 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный	350 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Укроп (Варка без слива)	30 г
Петрушка (Варка без слива)	30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с рисом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	5.4%	2375 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.9%	3294 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	7%	1856 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11%	1176 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.5%	2870 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.5 мкг	900 мкг	29.4%	38%	340 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1.548 мг	5 мг	31%	40.1%	323 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	9.7%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	15.2%	849 г
Витамин В4, холин	1.2 мг	500 мг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин В5, пантотеновая	1.088 мг	5 мг	21.8%	28.2%	460 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	5.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	54.796 мкг	400 мкг	13.7%	17.7%	730 г
Витамин C, аскорбиновая	6.45 мг	90 мг	7.2%	9.3%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.9%	6522 г
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	64935 г
Витамин К, филлохинон	54.3 мкг	120 мкг	45.3%	58.5%	221 г
Витамин РР, НЭ	3.1824 мг	20 мг	15.9%	20.5%	628 г
Ниацин	2.193 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.3 мг	2500 мг	12%	15.5%	835 г
Кальций, Ca	29.27 мг	1000 мг	2.9%	3.7%	3416 г
Магний, Mg	19.96 мг	400 мг	5%	6.5%	2004 г
Натрий, Na	632.25 мг	1300 мг	48.6%	62.8%	206 г
Сера, S	3.03 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	33003 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	12.7%	1019 г
Хлор, Cl	973.49 мг	2300 мг	42.3%	54.7%	236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.7 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	5.8%	2214 г
Йод, I	7.74 мкг	150 мкг	5.2%	6.7%	1938 г
Кобальт, Co	6.694 мкг	10 мкг	66.9%	86.4%	149 г
Литий, Li	0.645 мкг	~
Марганец, Mn	0.2277 мг	2 мг	11.4%	14.7%	878 г
Медь, Cu	39.95 мкг	1000 мкг	4%	5.2%	2503 г
Молибден, Mo	3.065 мкг	70 мкг	4.4%	5.7%	2284 г
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	2.837 мкг	55 мкг	5.2%	6.7%	1939 г
Фтор, F	21.49 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18613 г
Хром, Cr	5.59 мкг	50 мкг	11.2%	14.5%	894 г
Цинк, Zn	0.3808 мг	12 мг	3.2%	4.1%	3151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.225 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.452 г	min 16.8 г	2.7%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.339 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.256 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны с рисом в мультиварке составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Шампиньоны с рисом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином K - 45,3 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 12 %, хлором - 42,3 %, кобальтом - 66,9 %, марганцем - 11,4 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Шампиньоны с рисом в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны с рисом в мультиварке, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с рисом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе