Рецепт Любимая яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Любимая яичница

Яйцо куриное 100 г
Сыр российский 30 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимая яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.6% 555 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.9% 434 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.5 мкг 900 мкг 24.1% 11.5% 416 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 8.9% 534 г
Витамин В4, холин 163.96 мг 500 мг 32.8% 15.6% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 8.1% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 9.3% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин Н, биотин 12.858 мкг 50 мкг 25.7% 12.2% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8063 мг 20 мг 19% 9% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 121.44 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2059 г
Кальций, Ca 203.13 мг 1000 мг 20.3% 9.6% 492 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5515 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2% 2397 г
Натрий, Na 329.19 мг 1300 мг 25.3% 12% 395 г
Сера, S 163.63 мг 1000 мг 16.4% 7.8% 611 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 13.4% 354 г
Хлор, Cl 252 мг 2300 мг 11% 5.2% 913 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 5.2% 920 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 4.1% 1145 г
Кобальт, Co 6.513 мкг 10 мкг 65.1% 30.9% 154 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1649 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1250 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Селен, Se 20.938 мкг 55 мкг 38.1% 18.1% 263 г
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10785 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Цинк, Zn 1.5424 мг 12 мг 12.9% 6.1% 778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Любимая яичница составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮБИМАЯ ЯИЧНИЦА

Любимая яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 38,1 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Любимая яичница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Любимая яичница, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любимая яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги