Рецепт Омлет со спаржей и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со спаржей и зеленым горошком

Горох зеленый свежий (Варка) 20 г
спаржа (добрый кухар) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 157 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко коровье сырое 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржей и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8% 792 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14% 452 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 14% 453 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 12.3% 514 г
Витамин В4, холин 182.94 мг 500 мг 36.6% 23.2% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 13% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5425 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 8.9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 9.8% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 11.8% 536 г
Витамин Н, биотин 15.021 мкг 50 мкг 30% 19% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0457 мг 20 мг 15.2% 9.6% 657 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Кальций, Ca 61.26 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2572 г
Натрий, Na 273.01 мг 1300 мг 21% 13.3% 476 г
Сера, S 131.96 мг 1000 мг 13.2% 8.4% 758 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 12.9% 490 г
Хлор, Cl 392.83 мг 2300 мг 17.1% 10.8% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 6.7% 943 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 6.5% 977 г
Кобальт, Co 7.449 мкг 10 мкг 74.5% 47.2% 134 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 2% 3273 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1290 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 965 г
Никель, Ni 5.48 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 22.695 мкг 55 мкг 41.3% 26.2% 242 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 41.89 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9549 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.9048 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.526 г min 16.8 г 26.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.537 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 20%
18:2 Линолевая (ud) 3.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржей и зеленым горошком составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СПАРЖЕЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Омлет со спаржей и зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 36,6 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 14 %, витамином D - 15,4 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 74,5 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Омлет со спаржей и зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со спаржей и зеленым горошком, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со спаржей и зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты