Рецепт Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО

Салат	30 г
Свинина, мокрого посола, бекон, печеная	30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	50 г
Крахмал картофельный	30 г
Перец болгарский, сырой	20 г
Помидоры (томаты), парниковые	50 г
Лук репчатый	15 г
Сыр, пармезан, тертый	20 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	20 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Соевый соус	15 г
Чеснок луковица	2 г
Соус, готовый к употреблению, с перецем, табаско	2 г
Маринад овощной без томата	15 г

Способ приготовления

Продукты (на 1 порцию) Микс салатов (лоло россо, романо, фриссе) - 30 г Бекон сырокопченый - 30 г Куриное филе - 50 г Крахмал - 1 ст.л. Болгарский перец жёлтый - 20 г Помидор - 50 г Лук красный - 15 г Сыр пармезан - 20 г Яйцо перепелиное - 2 шт. Заправка: Майонез легкий - 30 г Соевый соус - 3 ч.л. Мандариновый фреш - 3 ч.л. Чеснок - 1 маленький зубок (2 г) Соус табаско - 12-15 капель 1. Сделаем наш ажурный омлетик. Для этого смешаем одно яйцо с 2 ч.л. муки, хорошенько размешав, выльем его в маленькую пластиковую бутылку. В пробке сделаем отверстие, около 1,5 мм. Сковороду смажем слегка маслом, и на среднем огне выпекаем наш "омлет", вылив его из бутылки дрожащими руками))) 2. Курицу нарезать полосками, слегка присолить, тщательно обвалять в крахмале, обжарить до румяной корочки. 3. Укладываем микс из салатов в миску, добавляем перец, порезанный тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, курицу, помидор, порезанный произвольно. Руками перемешиваем всё тщательно, но нежно. 4. Перекладываем на наш "Омлет", поливаем половиной заправки, добавляем половину пармезана. Укладываем слегка обжаренный на сухой сковороде бекон, укладываем яйца, добавляем остальную заправку, и посыпаем оставшимся пармезаном. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.8 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	784 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.8%	691 г
Жиры	14 г	56 г	25%	11.6%	400 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	2.3%	1991 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.2%	3788 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	347 мкг	900 мкг	38.6%	18%	259 г
бета Каротин	0.296 мг	5 мг	5.9%	2.7%	1689 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	3.4%	1395 г
Витамин В4, холин	61.91 мг	500 мг	12.4%	5.8%	808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	3.1%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	4.8%	971 г
Витамин В9, фолаты	12.553 мкг	400 мкг	3.1%	1.4%	3186 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	5.5%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	11.54 мг	90 мг	12.8%	6%	780 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.375 мг	15 мг	22.5%	10.5%	444 г
Витамин Н, биотин	1.927 мкг	50 мкг	3.9%	1.8%	2595 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	7.4%	635 г
Витамин РР, НЭ	3.3509 мг	20 мг	16.8%	7.8%	597 г
Макроэлементы
Калий, K	207.23 мг	2500 мг	8.3%	3.9%	1206 г
Кальций, Ca	97.91 мг	1000 мг	9.8%	4.6%	1021 г
Магний, Mg	31.09 мг	400 мг	7.8%	3.6%	1287 г
Натрий, Na	655.27 мг	1300 мг	50.4%	23.5%	198 г
Сера, S	104.96 мг	1000 мг	10.5%	4.9%	953 г
Фосфор, P	164.7 мг	800 мг	20.6%	9.6%	486 г
Хлор, Cl	39.37 мг	2300 мг	1.7%	0.8%	5842 г
Микроэлементы
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	19.17 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	2.4%	1954 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6148 г
Кобальт, Co	4.61 мкг	10 мкг	46.1%	21.5%	217 г
Марганец, Mn	0.1027 мг	2 мг	5.1%	2.4%	1947 г
Медь, Cu	97.87 мкг	1000 мкг	9.8%	4.6%	1022 г
Молибден, Mo	2.681 мкг	70 мкг	3.8%	1.8%	2611 г
Селен, Se	7.088 мкг	55 мкг	12.9%	6%	776 г
Фтор, F	30.29 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13206 г
Хром, Cr	3.65 мкг	50 мкг	7.3%	3.4%	1370 г
Цинк, Zn	1.0539 мг	12 мг	8.8%	4.1%	1139 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.8 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО

Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 22,5 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе