Рецепт лепешка тандырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешка тандырная

тесто для лепешки 180 г
Кунжут, семя 1 г
Молоко,сухое, быстрорастворимое, обезжиренное, с добавлением витамина А 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешка тандырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.8% 884 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.7% 1217 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 8.5% 394 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.5% 741 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 2.7% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 28.142 мкг 400 мкг 7% 2.3% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.256 мг 15 мг 15% 5% 665 г
Витамин Н, биотин 1.912 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2615 г
Витамин РР, НЭ 2.5395 мг 20 мг 12.7% 4.3% 788 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.23 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2170 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2589 г
Кремний, Si 3.023 мг 30 мг 10.1% 3.4% 992 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Натрий, Na 440.7 мг 1300 мг 33.9% 11.3% 295 г
Сера, S 55.37 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1806 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 3.5% 966 г
Хлор, Cl 679.08 мг 2300 мг 29.5% 9.9% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 793.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 68 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2% 1639 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 4.6% 727 г
Марганец, Mn 0.4917 мг 2 мг 24.6% 8.2% 407 г
Медь, Cu 83.4 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1199 г
Молибден, Mo 10.774 мкг 70 мкг 15.4% 5.2% 650 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 4.716 мкг 55 мкг 8.6% 2.9% 1166 г
Титан, Ti 8.32 мкг ~
Фтор, F 64.78 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6175 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность лепешка тандырная составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ТАНДЫРНАЯ

лепешка тандырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 24,6 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен лепешка тандырная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лепешка тандырная, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешка тандырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы