Рецепт гречка с опятиами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с опятиами

Куриная грудка (филе) (Варка)	94 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	218 г
Опята	280 г
Поджарка 22.02	20 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с опятиами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8.9%	1288 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.7%	1474 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.9%	2959 г
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	22.2%	513 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4%	2852 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.2 мкг	900 мкг	5.4%	6.1%	1867 г
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	5.1%	2242 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	13%	878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.2%	3636 г
Витамин В9, фолаты	4.351 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	9193 г
Витамин C, аскорбиновая	5.3 мг	90 мг	5.9%	6.7%	1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.341 мг	15 мг	8.9%	10.1%	1119 г
Витамин Н, биотин	0.035 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	7.4075 мг	20 мг	37%	42%	270 г
Ниацин	6.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.05 мг	2500 мг	10.7%	12.2%	933 г
Кальций, Ca	8.62 мг	1000 мг	0.9%	1%	11601 г
Кремний, Si	9.985 мг	30 мг	33.3%	37.8%	300 г
Магний, Mg	44.59 мг	400 мг	11.1%	12.6%	897 г
Натрий, Na	4.67 мг	1300 мг	0.4%	0.5%	27837 г
Сера, S	12.8 мг	1000 мг	1.3%	1.5%	7813 г
Фосфор, P	77.6 мг	800 мг	9.7%	11%	1031 г
Хлор, Cl	5.12 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.5 мкг	~
Бор, B	52.4 мкг	~
Железо, Fe	1.373 мг	18 мг	7.6%	8.6%	1311 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Кобальт, Co	1.922 мкг	10 мкг	19.2%	21.8%	520 г
Литий, Li	0.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.2018 мг	2 мг	10.1%	11.5%	991 г
Медь, Cu	93.93 мкг	1000 мкг	9.4%	10.7%	1065 г
Молибден, Mo	5.967 мкг	70 мкг	8.5%	9.7%	1173 г
Никель, Ni	1.322 мкг	~
Рубидий, Rb	12.2 мкг	~
Селен, Se	1.025 мкг	55 мкг	1.9%	2.2%	5366 г
Титан, Ti	4.07 мкг	~
Фтор, F	32.98 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12129 г
Хром, Cr	4.47 мкг	50 мкг	8.9%	10.1%	1119 г
Цинк, Zn	0.4785 мг	12 мг	4%	4.5%	2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.699 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.291 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.417 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.31 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.454 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.294 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.96 г	min 16.8 г	5.7%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.888 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.787 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.782 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность гречка с опятиами составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОПЯТИАМИ

гречка с опятиами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином PP - 37 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен гречка с опятиами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гречка с опятиами, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с опятиами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе